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Perdiz en Escabeche

27,50€ IVA Incluido

Cocinada con la mejor Perdiz, con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, Vinagre de Vino, y un toque único de especias, conseguimos una Perdiz con personalidad propia, diferente, pero muy tradicional.

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Descripción

El modo de elaboración es a mano y en pequeñas series. Mantenemos nuestros productos SIN Conservantes, Aditivos ni Colorantes; los mismos NO CONTIENEN gluten, huevos, leche ni sus derivados.
La Perdiz Escabechada tiene bajo contenido en azúcares y es fuente de proteínas.
Se recomienda consumir la Perdiz a temperatura ambiente, agitar el bote
suavemente para que haya un maridaje perfecto en la Salsa en Escabeche, una vez abierto, dejar oxigenar al menos 5 minutos, presentar la Perdiz partida en dos mitades, emplatar, y acompañada con el propio Escabeche.

INFORMACION NUTRICIONAL

Información adicional

Informacion Nutricional (Por cada 100grs)

Grasa 24 gr. de las cuales :
Ácidos grasos saturados 4,2 g.
Ácidos grasos monoinsaturados 18,3 g.
Ácidos grasos polinsaturados 1,5 g.
Hidratos de Carbono 1,7 gr. de los cuales:
Azucares < 1,5 gr.
Fibra Alimentaria < 0,5 gr.
Proteínas 11 gr.
Sal 0,7 gr.
Valor energético 266,8 Kcal/1103,9 kj

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